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年越しは鴨南蛮で~

木枯らしが吹く師走の折、皆様いかがお過ごしでしょうか? つい先日までは鼻を赤くしながらジングルベルを歌い、片手にチキンとハイボールで 陽気に過ごして...

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日本三大やきとり

皆さん、日本三大やきとりの街ってご存知でしょうか? 屋台の多い福岡?鶏をよく食べる宮崎?それともサラリーマンの聖地・東京新橋? いえいえ、違います。...

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発酵シリーズの簡単な焼き方

簡単便利♪発酵シリーズのご紹介を致します☆ 鶏肉は柔らかでジューシーな国産若鶏のモモ肉を使用し、 下味をしっかり付けて漬け込み、仕上げに上塗りを行う...

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